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油生菇冬布香鸭(1/9)
海带收拾干净处理成自己喜欢的样子，比如切条打个结什么的
参考去年菜谱【剁腐酱烧冬瓜鸭】前三步把鸭肉收拾好，控油扔菇加海带
根据肉量加水，基本跟肉菇齐平就可以，根据个人口味加盐加生抽
大火煮开转中火，盖上盖子咕嘟个十来分钟，开盖扔冬瓜
盖上盖子继续咕嘟个十来分钟，开盖尝口汤吹吹小心烫，根据个人口味补盐补生抽
随便搅和两下，确认没问题了关火，看心情撒葱或者撒香菜
配饭配面都挺好，喜欢喝汤的胖又可以少加生抽多加水，小火咕嘟到肉熟再扔瓜那样子
来，张嘴~
走了哟，明天见~