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坚果八宝饭#新年开运菜，好事自然来#(2/20)
糯米淘洗干净，提前浸泡4-5个小时
泡好沥水，重新加入高出糯米一点点的水，在加入黄油，隔水蒸30分钟左右。
蒸好取出趁热加入白糖
翻拌均匀
坚果备好，我选用了腰果、巴旦木、核桃仁
将坚果切碎
取一个碗，均匀的涂抹上黄油
先将碗底部均匀的铺好坚果碎
在均匀的贴着碗边放上红枣（如图）
撒上枸杞和综合水果干
在放入适量糯米饭
压出一个窝状（如图）
放入豆沙压实
最后在放少许糯米饭盖住豆沙压实即可
做好在隔水蒸20分钟
蒸好取倒扣在出盘中
将碗拿开就可以上桌啦~
成品
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