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万能辣椒油(0/4)
把洋葱胡萝卜切好,大蒜剥皮,锅中油温烧到五成热放所有的香料小火慢炸,炸至金黄焦黄色
炸成这样就可以捞出,把油放一分钟之后
在凉油的这一分钟里,咱们可以把细辣椒粉和粗辣椒粉混合到一起,再一次放入盐,鸡精,糖,再放一勺食用油搅拌如图就可以了,
然后咱们这一步就该把亮到六成油温的油放到咱们的辣椒面里面了,一边放油,一边搅拌,这样可以防止辣椒面,它粘到碗底,没有泼到里面,熟的比较彻底,然后咱们可以再放一大把的熟白芝麻,OK啦,大功告成