茄汁黄花鱼(
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鱼收拾好倒入料酒砂糖少许盐腌十多分钟
腌鱼的时候调制番茄汁。2勺番茄汁1勺蚝油加少许水调匀
锅中倒油烧热，鱼取出后用厨房纸擦干，抹少许盐，防止粘锅。油烧至微微冒烟下鱼煎炸，炸至两面金黄捞出
锅中留油下入蒜瓣炒出香味，加入刚腌鱼的料酒汁和番茄汁烧开，放入鱼中大火煮开。尽量不翻面，上面汤汁盖不到的地方可以用汤勺不停的浇汁
然后加入胡萝卜 玉米粒 青碗豆煮熟。将鱼盛入盘中，剩下的汤汁浇上
超级，超级，超级美味，妞跟她爸吃的不亦乐乎
