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海糊汤(
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里脊肉剁成馅,加少量生粉,加水搅拌成肉汤
螃蟹蒸熟后,取出蟹肉,锅内加油,烧热,炒蟹肉3分钟,加黄酒、醋
加水、少量糖,水开后,加姜末、生抽,加入之前拌好的肉末汤,煮5-10分钟
加青蒜、生粉汤、香菜、打散的鸡蛋,起锅时加少量香油