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香煎鲳鱼(3/7)
鲳鱼处理好，洗净沥干水后用盐均匀抹在鱼身上腌十五分钟
用水洗掉盐，再用厨房纸吸干水份
不粘锅放入少许油放上鱼，中火煎至一面金黄（大括煎3-4分钟）
翻面再煎金黄（大括煎3-4分钟）即可
上碟拍个美照
成品
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