接骨木糖浆Elderflower Syrup(2/4)
接骨木花用水洗干净。晾干。
晾干后,将花的部分剪下来,茎的部分不要。放在干净无水无油的容器中。
砂糖加水和柠檬片煮沸腾,变煮边搅拌,让砂糖融化。
将煮沸的糖浆倒入接骨木花的容器中。密封后冷却到室温,放入冰箱冷藏一天后,过滤掉花朵和柠檬片即可使用。