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蒜瓣包(2/10)
材料1拌匀，揉到光滑，静置十分钟。
面团分成每个剂子40克，包入莲蓉馅
收口整成圆形。
汤勺斜着压入
压两次后的样子
用这种圆汤匙，弧度刚刚好。
压7汤匙后，就形成这样了。
有个是压6下的。明显是7下的好看。
风车，蒜瓣
近照