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冰糖橙虫草花秋葵沙拉(10/16)
新鲜虫草花洗净掐去根部,用清水浸泡10分钟。
秋葵洗净。
冷冻的白果解冻。
用手给冰糖橙按摩一下,再切开,方便剥皮。
准备两个草莓洗净。
锅中水烧开,放白果。
放秋葵,加少许盐,焯烫一分钟捞出,使秋葵颜色保存翠绿。
秋葵冰镇一下,再切段,和白果一起装搅拌碗中。
锅中水烧开,放虫草花煮5分钟左右。
捞出沥干,放搅拌碗中。
放入剥好的冰糖橙。
淋一勺禾然自然龙眼蜂蜜和一勺白糖。
放三勺欣和味达美清香米醋。
淋一小勺禾然有机初榨橄榄油,搅拌均匀。
装盘,摆上切开的草莓。
美美哒开吃,这一盘是一人量O(∩_∩)O。