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紫菜包饭(1/8)
紫菜包饭不难,头疼的是准备材料,这些是前一天晚上吃越南饼剩的材料,我就省事了,其实想吃什么都可以卷在里面,材料没有固定的,介绍一下我的材料:彩椒(红黄绿)、虾仁、火腿、紫甘蓝、鸡蛋、蟹棒、酸萝卜、洋葱,黄瓜、胡萝卜,金枪鱼罐头
开始吧,卷紫菜的竹帘是买紫菜送的
米饭打散,放白芝麻、香油、醋,把办好的米饭平铺在紫菜上,有点考验技术哦,劲使大了小心紫菜会破
放入喜欢的材料,开始卷吧!
一定要压实哦,不然切开的时候会散
就这样带着力度一点点卷,孰能无巧,多卷几个就会越来越好
成型啦!
没有装盘,因为着急上班就这样切了吃了!需要蘸料吃哦,我这次是用泰国辣酱兑鱼露做的酱,也可以用芥末拌酱油,都可以!