葱姜洗干净切成岁末，放适量五香粉，白胡椒粉搅拌，味着味道备用!
独家秘诀~胡萝卜切成对半，上锅蒸 15 分钟即可!
蒸后过凉水，切成岁末，蒸过的胡萝卜非常好切，还省时间，还更容易入味!一举两得!
切羊肉，切之前记得一定磨刀，刀快了剁肉馅非常容易，也就几分钟!事半功倍哦!
将羊肉馅倒入调料盆中，顺时钟搅拌，然后放盐适量，酱油适量，胡油适量!搅拌10分钟即可! 把搅拌好的肉馅用锅盖盖住焖半小时入味!
和面，包饺子皮的面要活的略微软一点即可!擀皮包饺子即可!
饺子之间不要离太近，容易粘连，包好的饺子放拍子之前底部沾一些面粉，防止粘连!
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