豆沙海蒂面包(
11
/19)
高筋面粉、白糖、盐和酵母放入面包桶中，根据面粉的吸水性适量添加清水，开始第一次和面程序。
第一次结束后，放入室温软化的黄油，开始第二次和面程序。
程序结束后，面团可以拉扯出较韧的手套膜即可
室温进行一发。
发酵好的面团拿出来排气
分成12g一个的小面团进行松弛。（1个小面团重27g左右）
把少许的豆沙馅包入面团中
收口捏紧。整理成两端稍尖，中间稍大的橄榄状。
做好所有的。
六连玛芬模具中，刷一层植物油，再筛一层面粉。
两个两个的放入小面团。
烤箱中放入一碗热水，进行二发。
二发完成后取出，面团呈原来的两倍大小
表面再筛一层高筋面粉装饰。
预热烤箱，上下火180度20分钟左右即可。
烤好以后自然放凉就可以了。
烤好以后自然放凉就可以了。
O(∩_∩)O哈哈~
开吃啦~
