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秘制卤味｜香菇土鸡蛋卤五花肉(7/9)
土鸡蛋水煮剥壳
香菇泡发备用
五花肉切片备用
鸡蛋用卤水汁先泡着
五花肉下锅煸炒，加香菇煸炒，洒上适量五香粉
移入砂锅，加入卤水汁，一勺柱侯酱，煮二十分钟再加几个冰糖，这样的调料味道是刚刚好的。
中途查看情况，避免粘锅底，煮到汁水差不多了，肉软了，就可以关火。
美味的卤味就诞生了
赔上粿汁，瑶柱面，都是一级棒的美味！