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#无腊味，不新年#卤鸡爪(5/6)
鸡脚去指甲，切成两半，然后用开水泡10分钟
准备卤料
锅中放冰糖融化
倒入鸡爪，炒出糖色
加入3盐水，倒入生抽，老抽，放入卤料，大火煮开后，转小火煮30分钟，放置过夜，更加入味
过夜后的鸡脚软绵软绵，满满的胶原蛋白