卤鸡爪
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步骤1/6
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鸡脚去指甲,切成两半,然后用开水泡10分钟
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步骤2/6
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准备卤料
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步骤3/6
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锅中放冰糖融化
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步骤4/6
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倒入鸡爪,炒出糖色
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步骤5/6
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加入3盐水,倒入生抽,老抽,放入卤料,大火煮开后,转小火煮30分钟,放置过夜,更加入味
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最后一步
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过夜后的鸡脚软绵软绵,满满的胶原蛋白
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-28
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