安装App
小鸡炖蘑菇(1/14)
准备好食材 鸡肉切块,香菇切成两半,土豆切块,葱切段,姜切片,蒜切块.
锅中烧开水,放入鸡块焯水.
捞出放入清水中,清洗一下,控干水份备用.
锅中放入适量的油烧热,放入葱姜蒜爆香
放入鸡块翻炒至表面金黄.
放入所有香料 冰糖 干辣椒等.翻炒片刻.
倒入水没过鸡肉,放入酱油,料酒.
大火煮开转小火煮40分钟.
四十分钟后放入粉条和香菇继续煮5分钟.
放入土豆块继续煮15分钟.
最后放入适量的盐,鸡精调味即可.
完成图
完成
完成