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宝宝辅食:银鱼南瓜面疙瘩(
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银鱼提前3-4小时用清水浸泡软。 》银鱼干如果是煮汤或者粥用提前浸泡1-2个小时即可,如果是炒蛋用需要浸泡4个小时左右,让它充分吸饱水,这样口感才会软软的。
将南瓜切块,隔水蒸熟,捣成细腻的南瓜泥,放在一边备用;
银鱼切碎,和南瓜泥混合均匀。
加入玉米粉、面粉、藕粉和鸡蛋,搅拌混合成面糊,最终的面糊状态是比较稠的哈。
水开后沿着碗沿,用小刀或者小勺把面糊均匀的拨到水中,煮熟即可。 》这个步骤的操作可以看前面的视频哈~
可以直接吃,加了银鱼很鲜美,因为有加南瓜,所以口感是比较软的哦。