百合红枣糯耳莲子汤(
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糯耳用清水泡发两个小时。
泡发好之后,洗净。
取半个糯耳,洗净去蒂,撕成小块备用。
放入洗净的红枣、莲子、百合(莲子和百合最好也提前用清水泡两个小时)
加入5倍的清水,放入电炖锅,盖好盖子,选择“甜品汤”模式,开始煲制;如果没有电炖锅,可以放入普通炖盅,大火烧开,转小火慢炖两个小时。
“甜品汤”程序结束前15分钟,加入枸杞和冰糖,煲至程序结束即可;用炖盅也一样,放入枸杞和冰糖再炖15分钟。
盛一碗开始享用吧!滋阴润肺、益气养心。
汤汁浓稠,满满的胶质,吃上一口就停不下来。再告诉大家一个不错的吃法,把红枣核去掉,然后倒入破壁机打成浓汁,香浓爽滑,我家孩子特别喜欢喝!