鸿运当头红酒土豆牛腩(7/9)
将牛腩洗净切块,土豆、胡萝卜和洋葱清洗干净去皮。
牛腩放入锅里,加入葱、姜、料酒焯水去除血沫后洗净,土豆、胡萝卜、洋葱切块。
锅中倒入食用油煸香洋葱和香叶。
加入牛腩煸炒,倒入红酒、番茄酱、糖、盐、老抽。
倒入清水,水煮开后转小火炖70分钟。
加入土豆和胡萝卜。
加入一颗家乐浓汤宝牛肉浓汤口味,家乐浓汤宝牛肉浓汤口味,原料选自安格斯牛,经过2小时熬煮制成浓醇汤底,采用欧洲专利的汤冻技术,将醇厚的汤底凝固成汤冻,物理锁鲜,保存原材料的美味。轻松让菜品层层入味。
继续煮15分钟收汁即可。
美味香浓的红酒土豆牛腩制作完成。