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虎皮尖椒酿肉(4/6)
肉馅中加入盐，五香粉，料酒，葱姜，搅拌均匀备用
尖椒洗干净切两段，把里面的籽去掉
将肉馅均匀塞入尖椒中（不用放太满，不好熟）
锅中放油，比平时炒菜稍多一点，中火煎至两面变色变软
锅留底油，放入蒜末爆香，放入尖椒，最后放入调味汁（一勺糖，一勺醋，三勺生抽，少量淀粉和水）
出锅