虎皮尖椒酿肉
第一次做这道菜,不错
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步骤1/6
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肉馅中加入盐,五香粉,料酒,葱姜,搅拌均匀备用
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步骤2/6
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尖椒洗干净切两段,把里面的籽去掉
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步骤3/6
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将肉馅均匀塞入尖椒中(不用放太满,不好熟)
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步骤4/6
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锅中放油,比平时炒菜稍多一点,中火煎至两面变色变软
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步骤5/6
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锅留底油,放入蒜末爆香,放入尖椒,最后放入调味汁(一勺糖,一勺醋,三勺生抽,少量淀粉和水)
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最后一步
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出锅
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发布于 2019-01-24
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