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椰香粉条兔肉锅(
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准备食材如图~
葱姜蒜切好备用,八角洗净~
兔肉剁成大块。
冷水入锅,煮开后焯水捞出。
锅中加入适量清水,倒入焯水后的兔肉,放入八角和葱白、姜蒜。大火煮开后改小火加盖慢炖1小时。
铁棍山药去皮洗净切滚刀块。
中途加入浓汤宝~
再倒入淮山大火煮沸后,继续加盖改小火炖20分钟。
加入提前泡发的粉丝煮至熟透。
加2汤匙椰子油提香,顿时屋子里椰香四溢啊~煲汤时加入点椰子油特别好喝哦~~
最后加胡椒粉、盐,再撒上枸杞和葱花点缀调色即可。
成品~