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西班牙大虾海鲜炒饭(5/6)
将大虾从背后切开,撒盐、胡椒腌制入味,再撒上黄车达奶酪丝,备用
热锅炒香蒜头、鱿鱼圈、扇贝,喷入白葡萄酒,至酒收干无酸味后取出备用
热锅炒香洋葱、杂菜丁、白米饭,至粒粒分开
再加入番茄酱、马苏里拉奶酪,撒上盐、胡椒,炒匀
把米饭倒入盘中,把鱿鱼圈和扇贝放在米饭最上面,再放上步骤一准备好的大虾
放入烤箱225度,烤6分钟,出烤箱后滴上柠檬汁即可