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四色蔬菜蛋饼— 宝宝辅食/营养快手早餐(23/23)
准备食材：面粉，鸡蛋，菠菜，紫甘蓝，虫草花，红彩椒，清水，海盐，黑胡椒，橄榄油
取一个碗，打入一个鸡蛋
放入一大勺面粉和一大勺清水
倒入切碎的虫草花
放入海盐
放入黑胡椒调味
搅拌均匀即可
另取一个碗，打入一个鸡蛋
放入一大勺面粉和清水
放入彩椒粒
放入盐和黑胡椒调味
搅拌均匀备用，其它两种蔬菜同样方法制作
平底锅中倒入适量橄榄油
倒入面糊（一次一种）
摇晃均匀后盖上锅盖煎
一面固定后（煎至金黄）翻面煎另一面
盖上锅盖待蛋饼膨胀后即完成，其余三种按此方式制作
将四种蛋饼十字切开
摆盘即可
完成品
完成品
完成品
完成品