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四色蔬菜蛋饼— 宝宝辅食/营养快手早餐

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【四色蔬菜蛋饼】健康美味还简单，可以给宝宝当作辅食哦！四种颜色，四种营养，宝宝吃的话要记得减少食盐摄入量和黑胡椒粉啦～

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

面粉 4大勺

、

清水 4-6大勺

、

彩椒（红） 1/4个

、

紫甘蓝 1片叶子

、

菠菜 1颗

、

虫草花一小撮

、

海盐适量

、

黑胡椒粉适量

、

橄榄油少许

烹饪步骤

步骤1/23 点击查看大图
准备食材：面粉，鸡蛋，菠菜，紫甘蓝，虫草花，红彩椒，清水，海盐，黑胡椒，橄榄油
步骤2/23 点击查看大图
取一个碗，打入一个鸡蛋
步骤3/23 点击查看大图
放入一大勺面粉和一大勺清水
步骤4/23 点击查看大图
倒入切碎的虫草花
步骤5/23 点击查看大图
放入海盐
步骤6/23 点击查看大图
放入黑胡椒调味
步骤7/23 点击查看大图
搅拌均匀即可
步骤8/23 点击查看大图
另取一个碗，打入一个鸡蛋
步骤9/23 点击查看大图
放入一大勺面粉和清水
步骤10/23 点击查看大图
放入彩椒粒
步骤11/23 点击查看大图
放入盐和黑胡椒调味
步骤12/23 点击查看大图
搅拌均匀备用，其它两种蔬菜同样方法制作
步骤13/23 点击查看大图
平底锅中倒入适量橄榄油
步骤14/23 点击查看大图
倒入面糊（一次一种）
步骤15/23 点击查看大图
摇晃均匀后盖上锅盖煎
步骤16/23 点击查看大图
一面固定后（煎至金黄）翻面煎另一面
步骤17/23 点击查看大图
盖上锅盖待蛋饼膨胀后即完成，其余三种按此方式制作
步骤18/23 点击查看大图
将四种蛋饼十字切开
步骤19/23 点击查看大图
摆盘即可
步骤20/23 点击查看大图
完成品
步骤21/23 点击查看大图
完成品
步骤22/23 点击查看大图
完成品
最后一步点击查看大图
完成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-22

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