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酸甜开胃的番茄鸡蛋汤(0/6)
番茄洗净切丁，鸡蛋磕入碗中搅散备用。
油倒入锅中烧热，下入葱姜末爆香。
倒入番茄开中火翻炒，炒至番茄融化出汁。
再倒入适量的清水，大火烧开后再烧2~3分钟左右。
然后在淋入蛋液。【不用翻动，不用搅拌，使蛋液自然煮开成形。如果喜欢碎碎的鸡蛋花，将蛋液淋入水中后，用勺子快速的搅拌，就能形成许多的蛋花了】
淋入蛋液后加盐鸡精和葱花调味，大火再烧1~2分钟左右既可。