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芝麻奶黄包(0/9)
准备材料。
将面粉，牛奶，淀粉，酵母，白糖30克揉成面团进行第一次发酵。
发酵好的面团排气，加入黑芝麻碎揉匀。
揉好的面团，进行第二次发酵。
此时做奶黄馅，将白糖60克，鸡蛋2个，吉士粉20克混合，微波炉高火4分钟，每半分钟拿出来搅拌即可。
再次将面团排气搓成条，切小剂子。
取一份擀成中间厚周围薄的面片。放上奶黄馅。
包成包子，褶皱朝下，包好所有生胚。
电饭煲温水上锅，水开后5-6分钟关火，不揭盖焖3分钟，即可。