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泡椒凤爪(0/4)
鸡爪洗净剪指甲,切好泡花椒水半小时!
鸡爪洗净下锅,放生姜,葱,八角,香叶!
煮滚后焖5分钟,过冷水!
过完冷水后的鸡爪装入保鲜盒,倒入白醋,白酒,泡椒(切碎更入味)花椒,八角。(口味自己调试)放冰箱腌制一夜 就ok了!