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辣炒双菇菜花(
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准备好食材,口蘑切片;
双菇摘洗干净,锅中做水焯一下捞出备用;
菜花摘洗干净,水中放少许盐焯3分钟捞出备用;
锅中做油,爆香葱姜末;
放入一勺香辣酱炒香;
放入切好的青、红辣椒翻炒;
放入双菇翻炒;
放入菜花翻炒,加入少许生抽和糖;
翻炒均匀出锅。