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麻辣四季豆(0/4)
四季豆去茎，折段，洗净。
半锅水烧开，下四季豆，一勺盐，煮两分钟，捞起待用。
加油，油多点没事，四季豆不吸油。锅热后放辣椒，花椒，蒜，炒一下，至辣椒变色。
下四季豆翻炒，再加少许盐。火可不用太大，约两三分钟，看四季豆有点腌了即可。