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鲜肉丸子(2/4)
选上好五花肉，剁成肉末。
分别将姜、葱、面包屑切碎成姜末、葱末和面包末。
加入鸡蛋、生抽、盐、香油适量。
取锅上火，倒入一饭碗油，温热后，用手抓肉握拳从虎口挤出肉丸，用汤匙刮入油锅，慢慢炸至金黄捞出即成