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美味香菇鸡肉饺子(1/8)
鸡胸脯,香菇,胡萝卜分别洗净,香菇切段,和2-3碗面一会用
开水焯香菇
大概7分钟左右,香菇变软,捞出香菇挤干水分,切碎,胡萝卜切碎
同时,鸡肉放葱姜蒜一起剁碎,入味
将剁碎的鸡肉和香菇胡萝卜活馅,加入盐,老抽,蚝油,适量花椒粉,活匀,待用
擀皮
包饺子,成形
下沸水煮几分钟,饺子飘上来加两次凉水就熟了