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水煮牛肉(0/6)
将肉逆着纹理切片，加入淀粉，花生油，盐料酒抓匀腌制半小时以上时间到了将溢出的血水倒掉，
干红辣椒切小段，葱姜蒜切片，黄瓜切长条
锅中烧水把豆芽用开水烫一下过冷水，在一个大碗里铺上黄瓜和刚烫好的豆芽备用
热锅倒油，油温七成热时放入干红辣椒炒香，加入花椒葱姜蒜片，豆瓣酱炒出红油加盐调味，加入开水美味鲜酱油大火煮开，
将牛肉片慢慢放入汤里千万不要搅拌，中火煮开。
起锅加入鸡粉，倒入刚才放好黄瓜和豆芽的大碗里撒上香菜点缀即可