冰糖红枣雪梨莲子银耳汤(3/8)
雪梨去皮切块
莲子泡水一小时
温水泡发银耳，泡一小时以上。提前一晚泡最好。其实一大朵就够了，我泡多了。
银耳泡好后，洗净，剔除黄色底部，撕成小条
将莲子、银耳装盅，放两粒大红枣，红枣撕开以便入味
放入雪梨，加适量水。我使用的是电炖盅，隔水炖，效果非常好
电炖盅，选择快炖3小时，搞定，坐等！
快炖好之前添加少许冰糖。时间到，上成品，银耳入口即化，红枣香甜，雪梨入味，莲子软糯。此汤适合在寒冷冬季，滋阴养颜，化痰止咳！