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东北大陷饺子(7/8)
将面用温水活成面团饧发大概半小时
韭菜洗净控水，木耳提上泡发好，猪肉剁陷。
将肉馅放入盆中加入盐，油，香油五香粉耗油搅拌均匀后加适量清水朝一个方向搅拌上劲，水一此不要加多，直至看见肉馅变稀粘稠为止，将调好的肉馅放入冰箱里保鲜二十分钟，目的是让肉馅吸入更多的水份。
将木耳切碎，韭菜切沫。
将面团拿出来揉搓成圆形的长条，改成面挤子，将面挤子擀圆备用。
将肉馅拿出来放入切好的韭菜木耳加盐调味拌匀。
将陷放在擀好的挤子上封口就可以了。
锅中热水烧开，下入包好的饺子水来后点凉水，反复三次就煮熟了。加上一碗料汁就更美味了。