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蛋炒泡面(2/5)
胡萝卜切细条，白菜切丝，洋葱切丝，鸡蛋打散
锅里许油，小火，将蛋液倒入，稍微凝固就用铲子滑散，再稍微翻炒下盛出
锅里补少许油，放入洋葱炒出香味，放入胡萝卜翻炒均匀
倒入一小碗开水约350ml，放入面饼和蔬菜包，盖上锅盖
面饼稍软后，调入蚝油、白菜、鸡蛋和盐，炒匀，再焖3分钟收汁后即可