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闪电家常小炒—荷兰豆炒肉(4/5)
配菜食材。洋葱和罗勒切丝,大蒜切粒,荷兰豆掐去丝。
先中火炒洋葱,把洋葱炒到微黄,加入大蒜。不先放大蒜的原因是怕大蒜烧焦了有苦味。
放入荷兰豆,炒软,约2分钟,再加入腌好的猪肉和罗勒
大火翻炒,不要炒久了, 2分钟就可以。最后加一小碗水勾芡
装盘。开饭了。