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玉米饼干#多力金牌牌大厨带回家-北京站#(9/18)
准备好所有食材
玉米油、糖、盐混合搅拌均匀
加入蛋液,分两次搅拌均匀
筛入低粉、泡打粉、玉米粉
用手抓成无干粉状态即可
用擀面杖擀成大薄片
先用印花模具压出图案
再用大小相同的圆形模具扣切
去掉多余的部分,即为饼干胚
电饼铛转到15的高度即可(这台可以升降高度的煎烤机官方链接http://small.supor.com/product-712.html?spr=%7E.%7E.10084)
选择饼干功能,火力为最小,提前进行预热,放入锡纸
将饼干胚依次摆放好
表面刷层蛋液,非常薄的一层
盖好盖子,进行自动运行即可(这台可以升降高度的煎烤机官方链接http://small.supor.com/product-712.html?spr=%7E.%7E.10084)
烤好,会有声音提示,打开盖子
一个个可爱的小饼干,没有变形哟,烙制两面微上色即可。
可以同好朋友一起来个下午茶喽
非常酥脆好吃哦,健康有营养