胶原蛋白NO·1 | 酱香鸡爪(3/5)
鸡爪焯水，洗净沥干
锅内热油，加鸡爪煸炒，加姜片、香叶、八角、胡椒、料酒、酱油、少许海盐调味。
加肉桂，加水，大火烧开转小火炖煮40分钟（我们用的是高压锅，放少许水压5-8分钟即可）
盛出，浇上汤汁
撒上香菜，开吃～，拉丝的酱，酥软的口感～完美！