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#年味十足的中式面点#不一样的甜甜圈(5/9)
除了红枣芝麻以外,其他材料全部放入面包桶,揉成光滑的面团
切成20克一个的小剂子
揉圆
用圆形工具在中间压个圈,如果没有工具,直接用手慢慢圈个圈出来
压成图中这样
放入锅中,温水发酵40分钟,稍微变大,用手压下去慢慢回弹
刷上蛋黄液
撒上白芝麻和红枣,开火蒸15分钟,焖5分钟即可
不一样口感的甜甜圈,健康又美味