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蒜香孜然烤羊排(2/9)
羊排备好，我用的是中间的，带脊骨的羊排
把羊排每根分开，在切半
甜面酱3汤勺，料酒2汤勺，生抽1汤勺，食用油2汤勺，胡椒粉1小勺，1小勺盐放一起拌匀
大蒜和姜切粒状，姜和蒜的量差不多是1:2
调好的料汁和姜蒜都倒入羊排中，拌匀，把羊排腌渍1小时以上，中间翻动一下
腌好的羊排平铺摆在烤盘上
在用锡纸包好
放入烤箱中，中层，上下火220度，烘烤30分钟
时间到取出，在撒上孜然，放入烤箱，不要盖锡纸了，在烘烤15分钟即可