安装App
#年味十足的中式面点#蝴蝶飞舞(3/17)
中筋面粉，糖，酵母，牛奶搅拌成絮状。
揉到无干粉加入玉米油，低速揉匀。
揉到光滑，滚圆发酵到两倍大。
发好的面团排气，分成两等份，分别加入果蔬粉再次揉至光滑。如果只做一种颜色的就直接加果蔬粉揉匀。
揉好的面团擀成薄片。绿色面团操作全程跟红色面团一样操作。
用饼干模具印出花纹，印花纹剩下的面团预留一部分分成1.5克的小面团。
对折。
底部从中间切断，顶部不要切断。
压出花纹，如图。
尾部稍微捏细。
顶部两边用剪刀剪出蝴蝶须，如图。
1.5克的小面团搓成细条。
在一端剪出嘴巴。
嘴巴上方位置粘上黑芝麻当眼睛。
压出花纹，如图。
粘在翅膀中间，粘的时候可以稍微抹点水，如图。
锅中倒入温水，发酵到1.5倍大，大火烧开，专中火蒸13分钟，蒸好焖5分钟左右再取出即可。