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山楂糕(1/7)
首先把山楂用盐水泡十分钟左右清洗干净
去核去蒂
放入砂锅里加水加冰糖，冰糖我加了两大把，水也加的没过了山楂，因为我想喝山楂水，嘻嘻 熬煮10分钟左右，山楂完全煮软，放着晾凉
用料理机打成泥，如果没有料理机就用细筛子粘成泥
重新倒进锅里熬，要用铲子不断翻拌，因为不再有那么多水，小心糊锅，最后熬到这种挂一大块在铲子上不掉，就可以啦
装在玻璃盒里，铺平，放进冰箱里随吃随拿。我是用勺挖着吃的，因为比较软，不太好切成块状，但是口感还是比较细腻的
山楂水，又漂亮又好喝，酸甜开胃