将材料1混合均匀，揉匀揉透，揉到三光，滚圆盖保鲜膜醒发。
把步骤2的白面团切下来80克，加入1克抹茶粉，揉匀成团。三块面团一起醒发20分钟。
醒发好后，三块面团揉匀排气。把三块团都平均分成四份。
如图:把白面团搓成锥子形做为玉米芯。
把一块玉米面团擀成椭圆形后，再对折成半椭圆，擀成大小能包住白面团的半椭圆面片，边缘擀薄一些。
如图:把擀好的玉米面片光滑面在上，用切板压出玉米粒状。横向宽度小一些，纵向宽度大一些，成小长方形。纹路压深一点，但注意别压断了，
翻面，抹上一层薄薄的水，包入白面团，接口捏紧，注意别用力捏玉米纹路。
如图:绿色面团擀成椭圆形，短径要能包住玉米棒的三分之二左右。用切板纵向压出密密的直线。
如图:把绿面片从中间一分为二，纹路在外，分别从两边包住玉米棒的头部，两片叶子中间要交叉，头部捏紧。
做好后垫上油纸。室温醒发30分钟左右。如果气温比较高，则做好一个就先放冰箱冷藏。全部做完再拿出来室温醒发，以免发酵状态不一。
开水上锅，中小火蒸10分钟，关火后焖5分钟后再开盖。
