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#年味十足的中式面点#锅烙(6/14)
面粉，加适量水
和柔软成团，行面备用
葱、姜,芹菜洗净备用
芹菜焯水切碎，葱、姜切碎
肉馅
加入适量油、盐、鸡精、五香粉、蚝油
沿一个方向绞拌均匀，再放入切碎的芹菜、葱、姜中继续拌均匀
行好的面揉条、切段、压圆、擀面皮
包锅烙，我包了三种形状
平锅内放少许油开烙
一面金黄时翻面，每面烙二次即可出锅
成品1 条形锅烙一一回头
成品2 圆形锅烙一一馅饼
成品3 扇形锅烙一一盒子