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腌笃鲜简化版(皮蛋腊肉冬笋汤)(0/4)
腊肉切片，冬笋切片，皮蛋切瓣，小葱切成葱花
冬笋焯水去涩，捞出
腊肉煎至出油，两面微黄，加入水烧开
煮开后接着煮四五分钟，腊肉出味，加入皮蛋，接着煮两三分钟，然后加入冬笋和葱花，视情况加入适量的盐即可盛出。