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炸酱面(3/7)
把肉末加入鸡精，十三香，盐，料酒腌制半小时，把葱姜，辣椒，芹菜，红萝卜切丁备用
锅烧热倒油，把辣椒，葱姜，花椒放入翻炒出味
倒入腌制好的肉末，放点老抽翻炒(可以少加点水，防止糊锅）
依次放入红萝卜和芹菜，再加点盐，十三香，味精炒至八成熟
在碗中倒入水和玉米淀粉搅拌均匀倒入锅中收汁
酱完成
捞出面条，加上酱汁，完成，开吃！