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#年味十足的中式面点#年年有“鱼”(16/17)
南瓜上锅蒸熟，然后用榨汁机打成泥。
把所有材料混合，揉成光滑的面团，然后放到温暖的地方发酵一个小时左右。
把发酵好的面团重新排气，然后擀成一个圆的薄片。
把那个圆的薄片分成六份，中间不要切断。
接着在每一份的右边切出一小条。
然后把那条从外面往里面慢慢卷起来，摆好。
接着用叉子在每一份的外片压出痕迹。
再平均分成三份。
用手轻轻捏住尾部。
再用筷子夹紧。
接着用筷子在鱼的身体部位，戳出洞洞。
再用红豆，沾到刚开始卷起来的那个圆点，做鱼的眼睛。
最后放入蒸锅蒸10分钟，再焖三分钟即可出锅。
成品图
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