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阿胶糕(1/15)
材料集合，我选的是价钱相对便宜的同仁堂阿胶，手工剥的核桃仁，枸杞，红枣干，黑芝麻，桂圆，老冰糖
自制桂圆干儿
手工去核，
切片
枸杞
提前24小时用黄酒泡制阿胶粉
小火煮high
放入冰糖
小火儿，搅动，以免糊锅，熬制挂旗状态，大约需要30分钟
挂旗，依次放入核桃红枣干桂圆，枸杞黑芝麻按照从大到小的顺序放入之后放入，事先准备好的容器当中，放在阴面儿的窗台上冷藏一晚
第二天一早检验成果，非常完美
再来一张
切片
切片
装盒，放入冰箱冷藏，大概可以吃一个月