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红糖核桃发糕(
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温水溶化酵母,静置5分钟,红糖加入面粉,一点点倒入酵母水成棉絮状,再揉成光滑的面团
放在温暖处发酵至手指按压不反弹回缩,排气加入适量的核桃揉匀
二发至两倍大,撒上核桃碎,上蒸锅蒸25分钟,焖五分钟,凉后脱模